酒可以助兴，可以热场，可以是长大成人的门槛，也可以当成身份与品味的象征。不同的酒在不同的电影中都扮演着不一样的角色。今天，就让我们从四部电影中，来好好认识这些藏在电影里的啤酒以及其背后的意义吧。

突显品味与时代背景寓意的啤酒

1、《王牌特工》（Kingsman: The Secret Service）：吉尼斯黑啤酒（Guinness）

2014年上映的英国风格电影《王牌特工》，带动了一波男孩转男人的品味热潮。不仅反映在穿衣风格与配件上，就连手上喝的酒都有要求。首集片中任职于金士曼特务机构的男主角科林·费斯有别于乳臭未干的男孩儿们手上的英式淡啤酒（English Pale Ale），而是点了一杯黑色的司陶特啤酒（stout），这杯司陶特啤酒正是来自于吉尼斯（Guinness）。吉尼斯为爱尔兰知名的啤酒品牌，吉尼斯啤酒因为含氮气和二氧化碳，让酒体的泡沫可以产生如海潮涌浪（Surge）般的绵密泡沫效果，为其啤酒一大特色。

在《王牌特工》电影中，吉尼斯啤酒则刻意拿来与男孩的英式淡啤酒做区隔，除了突显在风味上的差异外，也以吉尼斯啤酒的黑色色泽与科林·费斯穿着配件的灰黑色系呼应，不仅用来展现其稳重，也透过1759年成立至今仍屹立不摇的吉尼斯衬托出英伦绅士正宗的传统力。

吉尼斯啤酒的色泽也恰好与科林·费斯片中的穿着色系相呼应，用以展现属于绅士的稳重。

2、《肖申克的救赎》（The Shawshank Redemption）：施特罗波西米亚啤酒（Stroh‘s Bohemian Style Beer）

肖申克的救赎尽管上映时并没有获得观众青睐，但在当年奥斯卡获得高达七项提名，可惜最后未获任何奖项，同一年最风光的电影是《阿甘正传》。所幸电影发行影带后渐渐获得平反，并随着时间拥有越来越多的支持与拥护者，更被IMDB观众评选为影史百大电影前三名。

《肖申克的救赎》改编自史蒂芬·金（Stephen King）的短篇小说，电影描述一名因冤入狱的银行家安迪，在肖申克监狱狱中发生的体悟故事。从绝望到希望，把对抗体制与争取自由等议题描绘的丝丝入扣，饰演要角的摩根·弗里曼在片中与男主角蒂姆·罗宾斯建立深厚的情谊。其中一场男主角安迪帮狱友争取到喝啤酒的机会时，他在一旁静静看着眼中充满泪水。喝啤酒在《肖申克的救赎》成为自由的隐藏涵义之一。《肖申克的救赎》电影的施特罗啤酒被暗喻为追求自由的意义，同时也有对抗命运的暗示。

而片中角色喝的啤酒，正是白手起家的美国啤酒传奇一施特罗啤酒（Stroh）。19世纪中叶，创始人伯恩哈德·施特罗（Bernhard Stroh）带着150美元和家族的啤酒酿造配方，从德国千里迢迢地来到了底特律，用人力推车挨家挨户推销施特罗啤酒，施特罗经历了数代的努力，与在禁酒时期暂停酿造啤酒把工厂改成冰淇淋和麦芽糖浆生产厂的日子，终于在80年代成为美国第三大的啤酒公司，规模仅次于安海斯-布希（Anheuser-Busch）和米勒（Miller）。不过可惜的是，施特罗的家族啤酒帝国于1990年代后期还是面临了破产的命运最终瓦解，品牌也被其他公司收购。

《肖申克的救赎》的时空背景设立在1960年代，正好也是施特罗啤酒的崛起时期，呼应着以平民之身力抗命运的不甘屈服，不过刺激过后的人生剧本，显然施特罗啤酒与电影各自走向了不同方向。

《肖申克的救赎》担任要角的摩根·弗里曼在片中与男主角蒂姆·罗宾斯建立深厚的情谊。同时也是整部电影最动人的部分。

《肖申克的救赎》电影中出现的施特罗啤酒，也成为施特罗啤酒历史上引以为傲的一页。在酒厂博物馆中还放着片中摩根·弗里曼喝过的啤酒酒瓶。

来自未来与魔法世界的啤酒

3、《星际迷航》（Star Trek）：罗慕伦啤酒（Romulan Ale）

在《星际迷航》系列电影中也有一款著名的罗慕伦啤酒（Romulan Ale），电影指出罗慕伦啤酒是由罗慕伦人（Romulan）所创造的蓝色酒精饮料，据说是一款浓度极烈，口感也非常苦的酒款。这款啤酒在联邦是非法的，但因为走私所以开始流传，最后更逐渐成为特殊节日会被拿出来喝的”禁”酒。

 

附带一提，在2009年的第11部星际迷航系列电影《星际迷航》，片中的企业号轮机室场景是在洛杉矶范奈斯的百威啤酒厂房所拍摄。显然联邦虽然有禁酒令但空间赞助完全没有问题，也让无法出现啤酒的科幻电影中偷偷留下了一点地球啤酒的滋味。

 

《星际迷航》里的企业号轮机室场景，其实是在洛杉矶范奈斯的百威啤酒厂房所拍摄。

4、《哈利·波特》（Harry Potter）：奶油啤酒（Butter Beer）

在J.K.罗琳的魔法世界中也有一款奶油啤酒（Butter Beer）极受欢迎。根据哈利·波特维基百科中写道，“奶油啤酒是魔法世界中一种很受欢迎的饮料，它的口感有一点像不那么腻的黄油硬糖。”第一次出现在《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》中。 在《哈利·波特》电影中的奶油啤酒分成常温奶油啤酒与热奶油啤酒，常温奶油啤酒放在瓶子中销售，热奶油啤酒则会倒入酒杯中。奶油泛指上面的泡沫据说口感相当绵密。奶油啤酒酒精浓度相当微量，在《哈利·波特》中奶油啤酒通路为霍格莫德村的三把扫帚酒吧和猪头酒吧。
在麻瓜的世界中，星巴克就曾打造同名饮品在进隐藏菜单中，为无酒精的星冰乐。而环球影城哈利·波特主题乐园成立后，则在园区内出现了

 

真正的奶油啤酒。这款奶油啤酒制作过程厨师不仅实际走入英格兰当地考察酒馆与其酿造风格，研发过程更让原作者J.K.罗琳亲自点头确认，于是才成为我们现在在主题乐园中喝到的奶油啤酒。 奶油啤酒是《哈利·波特》系列中一种很受欢迎的啤酒，目前在主题乐园园内有贩售，麻瓜世界更有许多打着奶油啤酒口号的饮品流通。但恐怕只有J.K.罗琳才知道它到底是什么。

奶油啤酒在《哈利·波特》主题乐园中成为非常指标的必喝饮品，据说喝过的人都相当喜爱它的口感，不过究竟这款奶油啤酒的配方为何？主题乐园的厨师无法透露，因为这仍是属于魔法世界的秘密。但可以确认的是，乐园中的奶油啤酒并没有任何酒精成分，而电影里的奶油啤酒剧组透露其实只是苹果汁加奶油罢了。哈利·波特主题乐园中目前贩售的奶油啤酒经过J.K.罗琳的口感认证，不过并没有任何酒精成分。